■豆知識情報:予め賃貸の条件を決めておきましょうブログ:15年11月07日


中国人の彼氏にプロポーズされたのは
大学卒業の直前だった。

ママは反対した。
彼が気に入らないからではなく、中国が遠いからだ。

ママも田舎出身の父親と結婚するとき、
同じような理由で祖母に反対されたそうだ。
また、一人むすめの俺を遠くへ嫁がせたくないのも本音であった。

そんなママの気持ちを心の奥底にしまい込み、
俺は卒業と同時に中国人の彼氏と結婚した。

新婚生活は貧しかったが、平穏で幸せだった。
俺はこれまで勉強一筋で料理、家事に無縁だった。

夫はそんな俺によく辛抱してくれ、
休日には台所に入って料理もしてくれた。

夫の自慢料理は、
友達の間でかなり人気のある焼き餃子だ。

しかし、
その餃子を食べると無性にママの味が恋しくなった。
記憶を辿りママの料理姿を思い出しながら作ってみたが、
餃子は穴が開くし、肉まんは膨らまない…
何一つうまくできなかった。

90年代初期の中国の一般家庭には
電話もファックスもなく、日本からの国際電話の料金は非常に高かった。

1ヶ月に一回だけ決まった時間に
ママの勤務先へ電話をかけた。
日本の生活の様子、両親の近況など聞くだけで
あっという間に1時間が経ってしまう。

当時、1時間の国際電話料金は約1万円で、
薄給の俺たちにはかなりの出費だった。
俺の郷愁を癒すには惜しくなかったが、
レシピを聞くにはもったいなかった。

「何を食べているの?」とママは毎回聞く。
料理のできないむすめのことが心配だったのだろう。
「スーパーへ行けば何でもあるから、便利よ」と
ごまかすことしかできない俺だった。






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